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bb电子在线登录官网:红茶和咖啡中的多酚是众所周知的抗氧化剂

时间:2021/12/18 22:35:15   作者:   来源:   阅读:46   评论:0
内容摘要:根据本文分析出版的哈佛健康,现在花大多数的时间在室内的人减少皱纹和其他阳光照射的影响,但许多人仍然缺乏足够的维生素D。专家建议大多数成年人消费800到1000国际单位(国际单位)每天的维生素D;然而,如果每天的剂量超过4000国际单位,就可能有毒。值得注意的是,在日常饮食中获得维生素D的方法很少。bb电子在线登录官网,...
根据本文分析出版的哈佛健康,现在花大多数的时间在室内的人减少皱纹和其他阳光照射的影响,但许多人仍然缺乏足够的维生素D。专家建议大多数成年人消费800到1000国际单位(国际单位)每天的维生素D;然而,如果每天的剂量超过4000国际单位,就可能有毒。

值得注意的是,在日常饮食中获得维生素D的方法很少。bb电子在线登录官网,维生素D的常见来源是油性鱼类和强化乳制品。因此,对于大多数成年人来说,如果缺乏阳光照射或食物来源不足,则可以适当补充维生素D。

河北医科大学第二医院儿科内科主任医师王新亮在2017年一篇文章中指出,阳光照射可以帮助身体获得维生素D,维生素D可以帮助身体吸收钙。但帮助我们在阳光下获得维生素D的是紫外线,而紫外线的穿透性相对较差。一张薄纸甚至薄雾都可以阻挡紫外线。因此,皮肤可以通过阳光合成维生素D。完全没有效果。

2. 抗氧化剂:健康的人不需要补充

《哈佛健康》发表的文章分析认为,不需要额外补充抗氧化剂,甚至有研究表明,高水平的抗氧化剂也与各种疾病有关。

2017年11月,美国食品技术协会高级会员、食品工程博士恽武新撰文指出,盲目补充抗氧化剂可能会带来未知的健康风险。有很多研究结果表明抗氧化剂并没有传说中的效果。一些研究还发现,虽然抗氧化剂可以防止或阻止其他氧化反应,但它们本身也可能被氧化产生有害的产品。例如,绿茶、红茶和咖啡中的多酚是众所周知的抗氧化剂,但在生理pH值和温度下,会产生过氧化氢。过氧化氢具有很强的氧化性,对细胞有很大的毒性。

因此,尽管抗氧化剂是人体所需的营养物质,但它们可以通过水果和蔬菜等饮食获得。它们不需要补充抗氧化剂,甚至可能是有害的。


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